Site Oficial: http://www.halvemaan.be/
Rótulo: (em três línguas, aqui descrito em inglês). Traditional top-fermentation beer that re-ferments in the bottle. Brewed by the unique family brewery De Halve Maan, which has been located in the historical heart of Bruges since 1856. To serve cool.
Opinião: Oferecida pelo amigo Tozé em comemoração ao aniversário, a cerveja "Bobo da corte de Bruges” tem uma coloração dourada, com muito volume de espuma e permanecendo uma fina camada duradoura durante um copo e outro.
Um ótimo drinkability com notas de amargor, lúpulo, evidenciando o fermento e levemente o cravo. Refrescante, corpo médio e o aroma é o tradicional sem muitas novidades em destaque.
Curiosidade: O nome e rótulo da bebida remontam a uma lenda da cidade, na qual conta-se que, para recepcionar o arquiduque Maximiliano III da Áustria, a população de Bruges organizou um desfile colorido e repleto de bobos da corte.
Quando, ao final do dia, pediram ao duque que doasse dinheiro para a construção de um hospício, ele respondeu: “Hoje não vi nada além de bobos. Bruges já é um hospício!”. Desde então o povo da cidade é chamado de “Brugse Zotten” (“bobos de Bruges”).
Nota Brejas & Cia: 6,8.
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