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terça-feira, 19 de fevereiro de 2013

Eisenbahn Dunkel. Blumenau, Brasil (2004)



Rótulo: A Eisenbahn Dunkel é feita com 5 tipos de malte de cevada, entre eles os maltes torrados, que conferem notas de torrefação de café. Perfeita para combinar com churrascos, feijoada e molhos funghi, assim como um bom charuto.

Opinião: Cerveja com espuma alta, a primeira delas do estilo que eu noto tanta espuma duradoura. Preta, opaca e corpo leve. Refrescante. Aroma do malte torrado já denuncia o que vem por ai: café!

Sem dúvidas, para gostar dessa cerveja, obrigatoriamente você deve gostar de café. Não tome a cerveja "quente" que o teor do álcool se sobressai e descaracteriza completamente a cerveja.

Dá para tomar mais de uma, mas discordo sobre os acompanhamentos sugeridos no rótulo. É uma cerveja que gosta de ter as atenções voltadas somente para ela.

Nota brejas & cia: 7,4.
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