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Rótulo: Dourada e de alto teor alcoólico esta poderosa cerveja apresenta aromas que remetem a cereais e frutas. Fomos buscar na Bélgica o fermento utilizado nessa receita centenária de alta fermentação.
Combina com massas com molho pesto ou de mexilhões, frutos do mar, comida indiana, comida tailandesa e ostras.
Opinião: Excelente opção para o inverno, é uma cerveja que prova que mesmo com nível do álcool alto, pode mascarar o gosto.
Cerveja com alta espuma, encorpada, creme persistente, aquecedor e a cor dourada quase opaca, denuncia uma cerveja mais densa. - apesar desse ponto, é excelente ao tomar, um bom drinkability.
O aroma é de bom gosto, parece frutado com um pouco de mel e apresenta já o alto teor de álcool.
Existe um equilíbrio entre os ingredientes e contém outras especiarias como um pouco de cravo na única exemplar provada.
Nota Brejas & Cia: 7,5.
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