Site Oficial: http://www.edelweissbier.at
Rótulo: nada consta.
Opinião: Cor dourada quase opaca, tem espuma alta. O cheiro ressalta o cravo e uma confusão frutada que tirou o cheiro de cerveja tradicional mas também não conseguiu agradar.
Corpo médio. Combinação de banana com cravo e suavização com limão (que apresenta um pouco de acidez nos primeiros segundos) e framboesa (divertido sentir o gosto de framboesa na cerveja e demorar para identificar tal elemento pela primeira vez, mas nota-se no fim do gole, suavizando).
É do tipo refrescante, não é densa. De maneira geral, apresenta um bom drinkability.
Nota Brejas & Cia: 6,5.
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